La trama neocolonial de l’orxata ‘made in’ Àfrica L’empresa valenciana Tigernuts Traders porta a judici els autors d’un documental que revela pràctiques abusives en el cultiu de la xufa

Que moltes de les orxates dels supermercats estan fetes amb xufes africanes és un secret a veus a València des de fa anys. Es venen a preus molt més baixos i així rebenten el producte local. Per conèixer la realitat de primera mà, un orxater va agafar un avió per anar al sud-oest africà (Burkina Faso, Mali i...