La trama neocolonial de l’orxata ‘made in’ Àfrica L’empresa valenciana Tigernuts Traders porta a judici els autors d’un documental que revela pràctiques abusives en el cultiu de la xufa

Que moltes de les orxates dels supermercats estan fetes amb xufes africanes és un secret a veus a València des de fa anys. Es venen a preus molt més baixos i així rebenten el producte local. Per conèixer la realitat de primera mà, un orxater va agafar un avió per anar al sud-oest africà (Burkina Faso, Mali i...

La BBC mostra com va investigar una matança viral

Quan un vídeo impactant es fa viral a les xarxes socials, com podem verificar on s'ha gravat, quan han passat els fets i qui en són els protagonistes? La BBC ha explicat pas per pas com va investigar unes imatges que mostraven com diversos soldats mataven dues dones i dos infants.

Darrere de la cuina xinesa, japonesa o peruana

La lògica globalitzadora s’imposa en l’aniquilació dels matisos, sabors, tècniques i precedents de les diverses cuines del món. En l’àmbit mediàtic, generalment, els posem a tots al mateix sac. I si ho fem en la gastronomia, no devem estar fent el mateix en altres àmbits?

Prou d’impunitat contra els periodistes a l’Àfrica

Els periodistes africans pateixen constants atacs a la llibertat d'expressió de tot tipus i que poden arribar a l'assassinat. El Centre Africà per la Llibertat d'Informació (AFIC) ha publicat aquest vídeo per oferir una visió general de l'estat de la seguretat dels informadors a l'Àfrica i ajudar així a...